今日は蕎麦を作ってみました

今日は久しぶりに休みだったので、

お昼ご飯はそばを作って食べました。



蕎麦はそば粉が多いほど、湯がいた時に

お湯が粘ってくるそうで、今日の蕎麦も

蕎麦湯が楽しめる程でした。


薬味に生姜とのりを用意して、天かすもトッピング。

ネギは畑から少々抜いて本格的な蕎麦を堪能しました。


1度にゆがきすぎやので明日のお弁当に持っていこうと

思います。



たまの休みに自分の食べたいものをゆっくり料理すると

気持ちが落ち着くのは私だけでしょうか・・・。


今月も始まったばかりなので、暑さに負けずのりっきって

いこうかなと、細く長い蕎麦を見ていて思いました。

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今日の晩御飯6月28日

今日の晩ご飯は、豆腐に焼き魚にサラダでした。


最近暑さのせいで、どんどん食欲が減っているから、

大好きなサラダだけは、てんこ盛りで食べてます。


スーパーでも野菜が安くなってきたから

すごく嬉しいですね。


そういえば３月に植えたトマトが最近実ってますが、

私が収穫する前に、子供たちが次々ととってしまって、

未だ収穫できません。


早く採れたてを食べたいのですが、ちょっとしたタッチの差で

食べられず・・・・。


でも、学校から帰る楽しみになっているようで、

喜んで食べてくれるから、嬉しいです。

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